Panierter Backfisch

Name: Panierter Backfisch
Yield: 4
Cuisine: Duits
Ingredients: 0.25 bos bieslook; 3 eieren; 3 Flocken geklarieerde boter; 60 g geraspte Parmezaanse kaas; 1.2 kg Kabeljau; 3 eetl. Mehl (Typ 405); 150 g paneermeel; Pfeffer; 0.5 witte ui; zout

Duits Hoofdgerecht Visgerecht Bakken in de pan

Bron: www.instagram.com

Toegevoegd door ZestyPlate66

Panierter Backfisch AI-gegenereerde omslagfoto

Foto 1 van 1

Nog geen beoordelingen

Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.

Ingrediënten

Porties

bieslook 0.06 bos
ei 0.75
geklarieerde boter 0.75 Flocken
geraspte Parmezaanse kaas 15 g
Kabeljau 0.3 kg
Mehl (Typ 405) 0.75 eetl.
paneermeel 37.5 g
Pfeffer
witte ui 0.13
zout

Vermischen

Panieren

Den Kabeljau in der Eier-Mehl-Parmesan-Mischung wenden, dann in Paniermehl wälzen

Braten

In der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten

Anrichten

backfisch

fertiggerichteter backfisch

Kabeljau

0.3 kg

panier mischung

paneermeel

37.5 g

panierter kabeljau

bieslook

0.06 bos

Hacken

witte ui

0.13

Hacken

0.75

Mehl (Typ 405)

0.75 eetl.

geraspte Parmezaanse kaas

15 g

geklarieerde boter

0.75 Flocken

zout

Pfeffer

Reacties

Reacties laden...