Marmercake
Originele titel: Marmorkuchen
Bron: www.oetker.ch
Toegevoegd door Alice58
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- bakpoeder 1 zakje
- bloem 350 g
- boter, zacht 250 g
- cacao poeder 30 g
- eieren 4
- melk 1 dl
- melk 2 eetl.
- poedersuiker
- rumaroma 1 Fläschchen
- suiker 275 g
- vanillesuiker 1 zakje
- zout 1 snufje
Einsprühen oder einfetten und bemehlen
verdelen
Twee derde van het beslag in de vorm doen
verdelen
Het donkere beslag over het lichte beslag verdelen
marmeren
Spiraalvormig door de lagen beslag trekken om een marmermotief te krijgen
bakken
Op de onderste richel
⏱️ 50 min
Stehen lassen
In de vorm
⏱️ 10 min
Stürzen
Uit de vorm storten
afkoelen
bestuiven
voorverwarmen
🌡️ 180°C
toevoegen
Geleidelijk al roerend toevoegen tot een gebonden massa ontstaat
onderspatelen
Eieren één voor één ½ minuut op de hoogste stand erdoor roeren
mengen
onderspatelen
Afwisselend met de melk kort op de laagste stand erdoor roeren
mengen
roeren
Door het resterende beslag roeren
eieren
4
bloem
350 g
bakpoeder
1 zakje
melk
1 dl
poedersuiker
tulbandvorm voorbereid
voorverwarmde oven
boter-suikermengsel
eimengsel
bloem-bakpoedermengsel
licht beslag
cacaomengsel
donker beslag
vorm met licht beslag
vorm met marmermotief
volledig afgekoelde taart
marmercake
boter, zacht
250 g
roeren
Schuimig kloppen
suiker
250 g
vanillesuiker
1 zakje
rumaroma
1 Fläschchen
zout
1 snufje
cacao poeder
30 g
suiker
25 g
melk
2 eetl.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
