Lemon-Crinkle-Cookies
Bron: www.oetker.de
Toegevoegd door Laenan
Foto 1 van 1
4.0 • 1
beoordeling
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- bakpapier
- bakpoeder 1.5 gestr. TL
- boter, zacht 75 gof weiche Margarine 75 g
- middelgrote eieren 2
- onbehandelde citroen 1
- poedersuiker
- suiker 125 g
- tarwebloem 300 g
- vanillesuiker 1 pk.
- voedselkleurstof, geel
- zout 0.5 gestr. TL
Waschen und vorbereiten
Citroen heet wassen, droogwrijven en de schil raspen. Halve citroen uitpersen en 2 el sap afmeten.
voorverwarmen
Oven voorverwarmen op boven- en onderwarmte op ongeveer 180 °C
🌡️ 180°C
vormen
Van het deeg balletjes ter grootte van een walnoot vormen
wentelen
Door poedersuiker wentelen, zodat ze goed bedekt zijn
Anordnen
Op de bakplaat leggen
bakken
Middelste richel, baktijd: 10-12 min.
🌡️ 180°C ⏱️ 11 min
afkoelen
Met het bakpapier van de plaat trekken en op een taartrooster laten afkoelen
Hinzufügen und rühren
Suiker, vanillesuiker en zout al roerend toevoegen tot een gebonden massa ontstaat
onderspatelen
Elk ei ongeveer 1/2 min. op de hoogste stand erdoor roeren
onderspatelen
mengen
Bloem en bakpoeder mengen
onderspatelen
Kort op middelhoge stand erdoor roeren
koelen
Deeg afdekken en minstens 2 uur koud zetten
⏱️ 2h
bakpoeder
1.5 gestr. TL
gevulde bakplaat
middelgrote eieren
2
lemon crinkle cookies
tarwebloem
300 g
bloemmengsel
met poedersuiker bedekte balletjes
voedselkleurstof, geel
deeg met eieren
deeg met citroen en kleurstof
deegballetjes
voorverwarmde oven
onbehandelde citroen
1
citroensap
citroenrasp
suiker-botermassa
bakpapier
beleggen
Bakplaat met bakpapier bekleden
boter, zacht
75 g
weiche Margarine
75 g
roeren
Met de mixer (gardes) smeuïg roeren
poedersuiker
zeven
suiker
125 g
vanillesuiker
1 pk.
zout
0.5 gestr. TL
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
