Preikoekjes met kruidendip
Originele titel: Lauchpuffer mit Kräuterdip
Toegevoegd door MarbleScientist
AI
Foto 1 van 1
4.0 • 1
beoordeling
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- bakpoeder 1 eetl.
- boter 50 g
- citroensap 2 eetl.
- ei 1
- eiwit 1
- gemalen koriander 0.75 tl
- Griekse yoghurt 100 g
- kaneel poeder 2 snufjes
- komijn 1 tl
- korianderblaadjes 30 g
- kurkuma 2 snufjes
- melk 150 ml
- olijfolie 150 g
- olijfolie 3 eetl.
- peterselie 45 g
- prei 500 g
- rode chilipeper, vers 1
- sjalot 5
- suiker 1 tl
- tarwebloem 120 g
- teentjes knoflook 2
- zout 2.5 tl
- zure room 100 g
pureren
afkoelen
onderspatelen
roeren
tot een deeg
spatelen
voorzichtig door het eiwit-groentemengsel spatelen
Ausbacken
8 grote koekjes, 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn
⏱️ 3 min
uitlekken
op keukenpapier
opmaken
wassen
uitlekken
bakken
op middelhoog vuur tot beide zacht zijn
⏱️ 15 min
onderspatelen
groente-eiwitmengsel
gekoelde groenten
kruidendip
gebakken prei en sjalotten
uitgelekte prei
uitgelekte preikoekjes
preikoekjes met kruidendip
olijfolie
75 g
koekjesbeslag
deeg
eiwit
1
kloppen
tot zachte pieken ontstaan
prei
500 g
snijden
in ringen van 2 cm dik
olijfolie
75 g
verhitten
in een koekenpan op middelhoog vuur
peterselie
25 g
hakken
rode chilipeper, vers
1
snijden
van zaadjes ontdaan en in reepjes gesneden
sjalot
5
hakken
Griekse yoghurt
100 g
zure room
100 g
teentjes knoflook
2
citroensap
2 eetl.
olijfolie
3 eetl.
zout
2 tl
peterselie
20 g
korianderblaadjes
30 g
tarwebloem
120 g
bakpoeder
1 eetl.
ei
1
melk
150 ml
boter
50 g
gemalen koriander
0.75 tl
komijn
1 tl
kurkuma
2 snufjes
kaneel poeder
2 snufjes
suiker
1 tl
zout
0.5 tl
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
