Lauch-Hackfleisch-Suppe
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Ingrediënten
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- aardappelen 4 stuks
- groenteenbouillon 800 ml
- Hackfleisch (Rind oder Schwein) 300 g
- knoflook 2 tenen
- Lauch (Porree) 1 stuk
- olie 2 eetl.
- Pfeffer
- ui 1 stuk
- zout
Würzen
Aufkochen
Köcheln
sanft, bis die Kartoffeln weich sind
⏱️ 25 min
snijden
in Würfel
Anbraten
kräftig, bis schön gebräunt
Mitbraten
kurz, bis die Zwiebel glasig wird
Geben
gemuese mitgebraten
groenteenbouillon
800 ml
Hackfleisch (Rind oder Schwein)
300 g
hackfleisch angebraten
kartoffeln wuerfelt
lauch hackfleisch suppe
Pfeffer
zout
suppe vorbereitet
aardappelen
4 stuks
Schälen
knoflook
2 tenen
Hacken
klein
Lauch (Porree)
1 stuk
snijden
in feine Ringe
olie
2 eetl.
Erhitzen
bei mittlerer bis hoher Hitze
🌡️ 150°C
ui
1 stuk
snijden
in feine Ringe
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