Pompoen-gemberpan
Originele titel: Kürbis-Ingwer-Pfanne
HoofdgerechtPannengerechtGroentegerechtHerfstWinterVegetarischBakken in de panKoken of zachtjes laten sudderen
Toegevoegd door Horus2311
Wees de eerste die een afbeelding voor dit recept uploadt
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- amandelen, grof gehakt 2 eetl.
- appels 200 g
- banaan 1 stuk
- citroensap 2 eetl.
- currykruid 1 tl
- gember 15 g
- kurkuma 1 tl
- Paprikapulver scharf
- peper
- pompoen 400 g
- rozijnen 40 g
- ui 1 stuk
- water
- wortels 200 g
- zonnebloemolie 2 eetl.
- zout
- zure room 80 g
Mitschwitzen
Kort mee aanschieten.
deglaceren
Met een beetje water afblussen.
zachtjes koken
Wortel- en pompoenblokjes toevoegen, op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder en zachtjes laten sudderen.
toevoegen
Rozijnen en appels toevoegen.
toevoegen
Kort voor het einde van de kooktijd de plakjes banaan toevoegen.
Unterheben und abschmecken
Van het vuur nemen, zure room en citroensap erdoor spatelen en op smaak brengen.
serveren
Bestrooid met de gehakte amandelen serveren.
weken
In een beetje heet water laten weken.
zachtjes koken
In de olie glazig stoven.
zonnebloemolie
2 eetl.
kurkuma
1 tl
currykruid
1 tl
rozijnen
40 g
zure room
80 g
citroensap
2 eetl.
water
water
geweekte rozijnen
gestooft ui en gember
aangefruit ui-gember-kruidenmengsel
afgebluste kruidenbasis
gegaarde pompoen-wortelgroenten
groenten met rozijnen en appels
gare groenten met banaan
op smaak gebrachte groenten
pompoen-gemberpan
ui
1 stuk
in blokjes snijden
Fijn versnipperen.
gember
15 g
raspen
Raspen of fijn snipperen.
wortels
200 g
in blokjes snijden
In blokjes snijden.
pompoen
400 g
in blokjes snijden
In blokjes snijden.
appels
200 g
in blokjes snijden
In blokjes snijden.
banaan
1 stuk
snijden
In plakjes snijden.
amandelen, grof gehakt
2 eetl.
aanbraden
In een pan zonder vet roosteren.
zout
peper
Paprikapulver scharf
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
