Kartoffelgratin mit Thunfisch
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Totale tijd: 50 min
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- aardappelen 200 g
- Dosen Thunfisch im eigenen Saft 0.5 blik
- ei 0.5
- frisch gemahlener Pfeffer
- gele ui 0.25
- geraspte kaas 25 g
- milder Senf 0.25 tl
- muskatnoot 0.25 snufje
- olijfolie
- Schlagsahne 62.5 ml
- zout
Vermengen
etwa drei Viertel der Sahne-Ei-Mischung verwenden
Unterheben
vorgegarte Kartoffeln vorsichtig unterheben
Füllen
in eine leicht geölte Auflaufform geben
verdelen
restliche Sauce darüber verteilen
Bestreuen
großzügig mit geriebenem Käse bestreuen
bakken
30 bis 35 Minuten, bis die Oberfläche schön gebräunt ist und an den Rändern kleine goldene Bläschen entstehen
🌡️ 180°C ⏱️ 32 min
Dünsten
in etwas Olivenöl glasig dünsten, bis sie weich und leicht süßlich wird
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 180°C
roeren
bis eine glatte Masse entsteht
Vermengen
geraspte kaas
25 g
glasige zwiebel
gratin mit sauce
gratin vor backen
kartoffelgratin mit thunfisch
olijfolie
sahne ei mischung
thunfisch sahne mischung
thunfisch zwiebel mischung
vorgeheizter ofen
Dosen Thunfisch im eigenen Saft
0.5 blik
Zerpflücken
gele ui
0.25
snijden
fein schneiden
Schlagsahne
62.5 ml
milder Senf
0.25 tl
ei
0.5
muskatnoot
0.25 snufje
zout
frisch gemahlener Pfeffer
snijden
in dünne Scheiben von etwa 3 bis 4 Millimetern schneiden
Vorgaren
in kochendem Salzwasser vorgaren, dann vorsichtig abgießen
⏱️ 10 min
kartoffel scheiben
zout
vorgegarte kartoffeln
aardappelen
200 g
Schälen
Kartoffeln schälen
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