Aardappel-groentesoep met worstjes en knoedeltjes
Originele titel: Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Würstchen und Klößchen
Bron: www.instagram.com
Toegevoegd door Alice58
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- aardappelen 7 stuks
- boter
- groenteenbouillon 1.3 liters
- Joes Tomaten Buddy
- knoedeldeeg van aardappel 500 g
- olie
- peper
- prei 0.5 stuk
- room 200 ml
- Sellerie
- teentjes knoflook 4.5 stuks
- ui 1 stuk
- worstjes 8 stuks
- wortels 2.5 stuks
- zout
deglaceren
zachtjes koken
op middelhoog vuur met gesloten deksel
⏱️ 22 min
Herausnehmen
pureren
de resterende groenten fijn pureren
snijden
kleinsnijden
toevoegen
koken
de knoedeltjes in de soep laten trekken en gaar laten worden
toevoegen
snijden
Verfeinern
kruiden
verhitten
in een pan doen
fruiten
alle groenten kort aanfruiten
room
200 ml
olie
boter
peper
Joes Tomaten Buddy
gesneden aardappelen
verhitte olie en boter
aangefruite groenten
groenteenbouillon
1.3 liters
gekookte soep zonder wortels
gekookte wortels
gepureerde soep
fijngesneden wortels
gaar gekookte soep
soep met room
verfijnde soep
aardappel-groentesoep met worstjes en knoedeltjes
zout
aardappelen
7 stuks
schillen
in gelijkmatige stukken snijden
ui
1 stuk
snijden
fijn
wortels
2.5 stuks
schillen
teentjes knoflook
4.5 stuks
voorbereiden
prei
0.5 stuk
snijden
fijn
Sellerie
snijden
fijn
worstjes
8 stuks
snijden
in kleine stukjes
knoedeldeeg van aardappel
500 g
wentelen
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
