Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Bron: cookandsoul.de
Toegevoegd door CrispySous34
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Totale tijd: 1h 10m
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- boter 1 tl
- olie 1 tl
- ui 200 g
- water
- zout 1 snufje
Aufschneiden
in ca. 3-4 mm dicke Ringe vom Fuß bis zum Stielansatz
Erhitzen
sanft erhitzen
⏱️ 2 min
Hinzufügen
Umrühren
vorsichtig umrühren, sanfte Hitze, nicht anbraten
⏱️ 15 min
Karamellisieren
weitere 40 Minuten bei minimaler Hitze, ggf. Wasser (ca. 1 EL) hinzufügen falls notwendig
⏱️ 40 min
Abschmecken
boter
1 tl
olie
1 tl
karamellisierte zwiebeln
karamellisierte zwiebeln fertig
oel butter erhitzt
zout
1 snufje
water
zwiebeln sanft gedaempft
zwiebelringe
ui
200 g
Schälen
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