Zelfgemaakte ramen
Originele titel: Homemade Ramen
Toegevoegd door MellowSaucier10
Wees de eerste die een afbeelding voor dit recept uploadt
Nog geen beoordelingen
Zelfgemaakte ramennoodles in een hartige bouillon met kippenbouillon, miso en sojasaus, belegd met buikspek, eieren en maïs.
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: English.
Ingrediënten
×
- chashu-varkensvlees, in plakjes
- eieren
- gember, geraspt 1 tl
- kippenbrouillon 4 cups
- knoflook, zeer fijngehakt 2 tenen
- lente-uien, gehakt
- maïskorrels
- misopasta 1 eetl.
- Ramen noodles 8 oz
- sesamolie 1 tl
- sojasaus 1 eetl.
- water 2 cups
sudderen
op middelhoog vuur
10 min
afkoelen
in een ijsbad
schillen
in plakken snijden
doormidden
verdelen
over kommen verdelen
opscheppen
beleggen
hete bouillon
gehalveerde eieren
noedels in kommen
ramen in kommen
zelfgemaakte ramen
Ramen noodles
8 oz
koken
volgens de aanwijzingen op de verpakking, afgieten en apart zetten
eieren
koken
in een pan met kokend water
7 min
kippenbrouillon
4 cups
water
2 cups
sojasaus
1 eetl.
misopasta
1 eetl.
sesamolie
1 tl
gember, geraspt
1 tl
knoflook, zeer fijngehakt
2 tenen
chashu-varkensvlees, in plakjes
maïskorrels
lente-uien, gehakt
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...