Frambozendroom
Originele titel: Himbeertraum
Bron: www.chefkoch.de
Toegevoegd door Laenan
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- boterkoekjes 250 g
- eiwit 1
- frambozen 400 g
- magere kwark 300 g
- room 400 g
- suiker 20 g
- vanillesuiker 1 pk.
- zout 1 snufje
steif schlagen
cremig rühren
onderspatelen
vorsichtig rühren
in lagen verdelen
Verdeel eerst de koekkruimels, dan de frambozen en als derde laag de crème, en garneer met een paar frambozen
laten rusten
Laat afgedekt op kamertemperatuur staan, zodat de frambozen kunnen ontdooien en de koekkruimels zacht maken met hun sap
⏱️ 1h 30m
frambozen
400 g
eiwit
1
eiwitschuim
kwarkcrème
mengsel van kwark en eiwitschuim
crème
frambozendroom
zout
1 snufje
boterkoekjes
250 g
fijnhakken
Verkruimel de boterkoekjes in een diepvrieszakje
room
400 g
steif schlagen
magere kwark
300 g
suiker
20 g
vanillesuiker
1 pk.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
