Kipfilet met currysaus en spätzle
Originele titel: Hähnchenbrust mit Currysoße und Spätzle
Toegevoegd door SunnyLadle92
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- bloem 0.67 eetl.
- crème fraîche 50 g
- currykruid 0.67 eetl.
- geklarieerde boter 0.33 eetl.
- heiße Rinderbrühe 166.67 ml
- Joghurt (1,5 % Fett) 33.33 g
- kipfilet 1 stuk
- peper
- spätzle
- tomatenpuree 0.67 eetl.
- uien 0.67 stuk
- zout
voorverwarmen
voorverwarmen op 120 graden
🌡️ 120°C
serveren
samen met spätzle en currysaus serveren
aanbraden
in geklaarde boter aan beide kanten kort heet aanbraden
Garen
in een aparte ovenschaal in de oven gaar laten worden
🌡️ 120°C
fruiten
in de gebruikte pan met bloem, tomatenpuree en currykruid kort aanfruiten
zachtjes koken
afblussen met hete runderbouillon en op laag vuur laten sudderen
pureren
fijn pureren
proeven
crème fraîche en yoghurt erdoor roeren, op smaak brengen met zout en peper
Aufschneiden
in plakjes snijden
kipfilet
1 stuk
geklarieerde boter
0.33 eetl.
heiße Rinderbrühe
166.67 ml
spätzle
voorverwarmde oven
aangebraden kipfilet
braadvet in pan
aangefruit uien-currymengsel
gepureerde saus
kant-en-klare currysaus
gesneden kipfilet
kipfilet met currysaus en spätzle
uien
0.67 stuk
in blokjes snijden
fijnsnijden
bloem
0.67 eetl.
tomatenpuree
0.67 eetl.
currykruid
0.67 eetl.
crème fraîche
50 g
Joghurt (1,5 % Fett)
33.33 g
zout
peper
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
