Rode linzen-kippensoep
Originele titel: Rote-Linsen-Hähnchen-Suppe
Bron: cooking.nytimes.com
Toegevoegd door MarbleScientist
Foto 1 van 1
5.0 • 1
beoordeling
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- citroensap 2 eetl.
- dille 15 g
- Griekse yoghurt 250 g
- grote uien 2
- kipboutennen 500 g
- kurkuma, gemalen 1 tl
- munt 15 g
- olijfolie 3 eetl.
- peterselie 15 g
- rode linzen 300 g
- teentjes knoflook 6
- water 2 liters
- zout
- zwarte peper
Einstreuen
gehakte kruiden
proeven
roeren
in een kleine kom, op smaak brengen met zout
besprenkelen
met een pollepel in kommen scheppen en voor het serveren besprenkelen met citroenyoghurt
bakken
tot ze zacht en goed gebruind zijn
⏱️ 11 min
bakken
tot de knoflook zacht is
⏱️ 2 min
toevoegen
royaal op smaak brengen met zout en ruim peper
zachtjes koken
op middelhoog tot laag vuur, tot de linzen openbarsten en in de bouillon tot een goudgele puree uiteenvallen en de kip gaar is
⏱️ 30 min
Zupfen
kip in stukjes plukken, vel en botten verwijderen
rode linzen-kippensoep
klaargemaakte soep
gebakken uien
geplukte kip
zout
zwarte peper
soep met kruiden
voorbereid met kurkuma
water
2 liters
citroenyoghurt
ui-knoflookbasis
grote uien
2
teentjes knoflook
6
snijden
in dunne plakjes
olijfolie
3 eetl.
verhitten
peterselie
15 g
dille
15 g
munt
15 g
Griekse yoghurt
250 g
citroensap
2 eetl.
zout
kipboutennen
500 g
rode linzen
300 g
kurkuma, gemalen
1 tl
zout
zwarte peper
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
