Gele-courgettesoep
Originele titel: Gelbe Zucchinisuppe
Toegevoegd door COZYSocke93
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Totale tijd: 30 min
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- amandelroom 50 ml
- balsamico azijn 1 tl
- Basilicum 1.5 Stiele
- extra vierge olijfolie 0.5 eetl.
- gelbe Zucchini 150 g
- gember 5 g
- getrocknete Tomaten 20 g
- glutenfreie Gemüsebrühe 150 ml
- groene olijven 15 g
- meelachtige aardappelen 50 g
- uien 0.5
- versgemalen peper
- zout
in blokjes snijden
zachtjes koken
op laag vuur
⏱️ 3 min
zachtjes koken
⏱️ 3 min
kruiden
gieten
aan de kook brengen
koken
met gesloten deksel op middelhoog vuur
⏱️ 20 min
in blokjes snijden
fijn
in blokjes snijden
fijn
in blokjes snijden
fijn
Schütteln
Abzupfen
snijden
in fijne reepjes snijden, enkele blaadjes apart houden voor de garnering
mengen
pureren
fijn met de staafmixer
proeven
opmaken
in blokjes snijden
fijn
wassen
snijden
blokjes van circa 1 cm
wassen
extra vierge olijfolie
0.5 eetl.
glutenfreie Gemüsebrühe
150 ml
amandelroom
50 ml
zout
versgemalen peper
versgemalen peper
gesnipperde ui
gesnipperde gember
in blokjes gesneden gele courgette
in blokjes gesneden aardappel
gestoofde ui en gember
gestoofde groenten
gekruide groenten
balsamico azijn
1 tl
in blokjes gesneden gedroogde tomaten
in blokjes gesneden groene olijven
basilicumreepjes
basilicum voor garnering
topping
gepureerde soep
klare soep
gele-courgettesoep
zout
uien
0.5
schillen
gember
5 g
schillen
gelbe Zucchini
150 g
schoonmaken
meelachtige aardappelen
50 g
schillen
getrocknete Tomaten
20 g
uitlekken
groene olijven
15 g
uitlekken
Basilicum
1.5 Stiele
wassen
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
