Kip-feta-gehaktballetjes met citroen-kurkumarijst
Originele titel: Chicken Feta Meatballs with Lemon Turmeric Rice
Toegevoegd door RusticPlate30
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: English.
Ingrediënten
×
- babyspinazie, fijngehakt 4 cups
- citroen, geraspt en geperst 1
- citroenschil
- ei 1
- fresh dill, gehakt
- gele ui, in blokjes 1
- jasmijnrijst, ongekookt 1 cup
- kipgehakt 1 lb
- kippenbrouillon 2.25 cups
- knoflook, gehakt 4
- koosjer zout
- koosjer zout 1 tl
- kurkuma 1 tl
- olive oil for cooking 1.5 eetl.
- panko 0.5 cup
- verkruimelde fetakaas 0.5 cup
- verkruimelde fetakaas
- zwarte peper 0.5 tl
combineren
combineren
roeren
voortdurend en schraap eventuele bruine aanbaksels van de bodem van de pan
aan de kook brengen
zachtjes koken
afgedekt op laag vuur tot de rijst gaar is en bijna al het vocht is opgenomen
⏱️ 15 min
koken
afgedekt op laag vuur tot de gehaktballetjes door en door warm zijn
⏱️ 3 min
laten rusten
afgedekt
⏱️ 5 min
beleggen
met feta, dille en citroenschil. Breng op smaak met peper en zout
mengen
vormen
tot gehaktballetjes ter grootte van een golfbal
koken
3-4 minuten
⏱️ 3 min
keren
koken
2-3 minuten of tot ze net gaar zijn
⏱️ 2 min
sauteren
tot de ui glazig is, 4-5 minuten
⏱️ 4 min
toevoegen
kipgehakt
1 lb
gele ui, in blokjes
1
knoflook, gehakt
2
jasmijnrijst, ongekookt
1 cup
gehaktballetjesmengsel
gebakken gehaktballetjes
aangefruit ui en knoflook
rijst met aromaten
kokende rijst
geruste rijst
kip-feta-gehaktballetjes met citroen-kurkumarijst
olive oil for cooking
1.5 eetl.
verhitten
olijfolie op middelhoog vuur zodat de bodem van een grote, diepe koekenpan met deksel bedekt is
ei
1
panko
0.5 cup
verkruimelde fetakaas
0.5 cup
knoflook, gehakt
2
koosjer zout
1 tl
kippenbrouillon
2.25 cups
babyspinazie, fijngehakt
4 cups
citroen, geraspt en geperst
1
kurkuma
1 tl
koosjer zout
zwarte peper
0.5 tl
verkruimelde fetakaas
fresh dill, gehakt
citroenschil
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
