Cevapcici
Bron: emmikochteinfach.de
Toegevoegd door CreamyGrater06
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- ajvar
- groene paprika's
- Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind) 700 g
- olijfolie 1 eetl.
- Olivenöl zum Braten
- paprikapoeder
- rozig-scherpe paprikapoeder 1 tl
- teentjes knoflook 3
- tomaten
- uien 150 g
- uien
- zoete paprikapoeder 2 tl
- zout 1.5 tl
- zuiveringszout 0.5 tl
- zwarte peper, gemalen 1 tl
bestrooien
serveren
met ui, groene paprikaringen, tomaten en ajvar
mengen
kneden
met de handen of met de keukenmachine gedurende 10 minuten, daarna nog even kort met de handen
⏱️ 10 min
vormen
duimdikte (ca. 2 cm), ca. 10 cm lange rolletjes, ca. 30 g per rolletje
afkoelen
minstens 2 uur op de koudste plek bewaren en laten trekken
⏱️ 2h
bakken
aan alle kanten bakken en regelmatig keren
⏱️ 8 min
paprikapoeder
gekoelde cevapcici
gebakken cevapcici
ui met paprika
klare Cevapcici
uien
150 g
Schälen und schneiden
in fijne blokjes
teentjes knoflook
3
schillen
Olivenöl zum Braten
verhitten
2-3 mm van de bodem van de pan ermee bedekken, op middelhoog vuur langzaam onder toezicht
uien
snijden
dun gesneden
groene paprika's
tomaten
ajvar
Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
700 g
zout
1.5 tl
zoete paprikapoeder
2 tl
rozig-scherpe paprikapoeder
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
zuiveringszout
0.5 tl
olijfolie
1 eetl.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
