Karnemelk-pancakes met blauwebessensaus
Originele titel: Buttermilch-Pancakes mit Blaubeersauce
OntbijtNagerechtPannenkoek of wafelZoet gerechtAmerikaansVegetarischBakken in de panKoken of zachtjes laten sudderen
Bron: www.chefkoch.de
Toegevoegd door SmokySous58
Wees de eerste die een afbeelding voor dit recept uploadt
Nog geen beoordelingen
Totale tijd: 40 min
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- bakpoeder 0.75 tl
- bitter amandelaroma 1.25 druppels
- blauwe bessen 50 g
- bloem 62.5 g
- boter 0.75 eetl.
- eieren 0.5
- karnemelk 100 ml
- poedersuiker
- Stärkemehl 0.5 tl
- suiker 25 g
- vanillesuiker 0.25 pk.
- vet
- water 6.25 ml
- zout 0.25 snufje
kloppen
in een kom
mengen
in een kom
roeren
laten rusten
tot de pan heet is
⏱️ 10 min
zachtjes koken
aan de kook brengen en ca. 15 minuten zachtjes laten koken tot de bessen openbarsten en de vloeistof indikt; bessen licht pletten
⏱️ 15 min
bakken
in een met vet ingevette pan aan beide kanten goudbruin bakken
opmaken
op borden met blauwebessensaus overgieten en met poedersuiker bestrooien
karnemelk
100 ml
eieren
0.5
poedersuiker
vet
ei-karnemelkmengsel
bloemmengsel
pannenkoekenbeslag
blauwebessensaus
gebakken pannenkoeken
karnemelk-pancakes met blauwebessensaus
boter
0.75 eetl.
smelten
in een steelpan smelten en laten afkoelen
bloem
62.5 g
zout
0.25 snufje
bakpoeder
0.75 tl
suiker
12.5 g
vanillesuiker
0.25 pk.
blauwe bessen
50 g
water
6.25 ml
suiker
12.5 g
bitter amandelaroma
1.25 druppels
Stärkemehl
0.5 tl
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
