Buddha Bowl
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Ingrediënten
Porties
- Avocado(s) 0.5
- Balsamico 1 scheutje
- Bulgur 100 g
- champignon 2 kleine
- citroensap
- Feta-Kaese 0.25 pk.
- Hummus 3 eetl.
- Kichererbsen aus der Dose 3 eetl.
- lente-uien 2
- Olivenoel
- paprika 0.5
- peterselie
- Salatgurke(n) 0.25
- Salz und Pfeffer
- tomaten 1
- tomatenpuree 4 eetl.
- ui 1 kleine
Anbraten
Ablöschen
Balsamico
1 scheutje
Olivenoel
pilze zwiebel angebraten
pilze zwiebel fertig
champignon
2 kleine
snijden
ui
1 kleine
snijden
snijden
in Scheiben
Würfeln
Vermengen
Abschmecken
mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Zitronensaft
Anrichten
Bulgur unten, Gemüse und Toppings oben anrichten, mit Petersilie dekorieren
snijden
in Streifen
snijden
in Scheiben
buddha bowl
bulgur fertig
bulgur gewuerzt
fruehlingszwiebel scheiben
Olivenoel
paprikaschote streifen
salatgurke gewuerfelt
Salz und Pfeffer
tomate scheiben
tomatenpuree
4 eetl.
citroensap
Bulgur
100 g
Garen
nach Packungsanweisung in Salzwasser oder Gemüsebrühe
⏱️ 15 min
lente-uien
2
Waschen
Kichererbsen aus der Dose
3 eetl.
Spülen
auf Sieb mit Wasser abspülen
paprika
0.5
Waschen
Salatgurke(n)
0.25
Waschen
tomaten
1
Waschen
Feta-Kaese
0.25 pk.
Hummus
3 eetl.
peterselie
Schälen
snijden
in Streifen
Beträufeln
damit sie nicht braun wird
avocado streifen
avocado streifen betraeufel
citroensap
Avocado(s)
0.5
Halbieren
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