Zimtsterne
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- albume 3
- cannella in polvere 2 cucchiaini
- Mandellikör 2 cucchiai
- Mandeln, gemahlene 500 g
- zucchero a velo 1 n. B.
- zucchero a velo 425 g
mix
cuocere in forno
auf der untersten Schiene bei Ober-/Unterhitze
🌡️ 150°C ⏱️ 12 min
Zugeben
mescolare
mit den Knethaken des Handrührgerätes
Kneten
mit den Händen zu einem glatten Teig
Ausrollen
portionsweise ca. 1 cm dick auf mit Puderzucker bestäubter Arbeitsfläche
Ausstechen
Bepinseln
albume
2
Glatter Teig
Mandel Zucker Zimt Mischung
Mandellikör
2 cucchiai
zucchero a velo
1 n. B.
Zimtsterne
Zimtsterne Unglaesiert
Mandeln, gemahlene
500 g
zucchero a velo
300 g
cannella in polvere
2 cucchiaini
Zugeben
Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiterschlagen
Glasur
zucchero a velo
125 g
albume
1
Schlagen
sehr steif schlagen
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