Trasforma qualsiasi ricetta in un diagramma di flusso

Incolla il testo di una ricetta e Treecipes la disegna come un albero. Gli ingredienti portano ai passaggi, i passaggi al piatto finito. Vedi a colpo d'occhio cosa va insieme e cosa puoi preparare in parallelo.

La stessa ricetta, prima e dopo

Testo della ricetta
Biscotti al caramello di gochujang

Ingredienti:

Per il caramello di gochujang:
- 35 g di gochujang
- 15 g di burro
- 26 g di zucchero di canna

Per l'impasto:
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 estratto di vaniglia
- 3 g di sale
- 2 g di lievito per dolci
- 1 g di cannella
- 185 g di farina

Preparazione:
1. Mescola il gochujang, 15 g di burro morbido e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio: è il caramello di gochujang.
2. In un'altra ciotola mescola i 100 g di burro, lo zucchero, l'uovo, la vaniglia, il sale, il lievito, la cannella e la farina per ottenere l'impasto dei biscotti.
3. Incorpora il caramello di gochujang nell'impasto senza amalgamare del tutto: devono restare delle venature piccanti.
4. Disponi porzioni di impasto sulle teglie e cuoci in forno a 180 °C per 11-13 minuti, finché i bordi sono sodi ma il centro è ancora morbido.
Diagramma di flusso
Mescolare
Mescolare gochujang, burro morbido e zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare
Mescolare
Incorporare il burro al gochujang nell'impasto lasciando delle venature.
Cuocere in forno
Cuocere in forno a 180 °C per 11-13 minuti.
🌡️ 180°C
Burro al gochujang
Impasto per biscotti
Biscotti al caramello di gochujang
Gochujang
35 g
Burro
15 g
Zucchero di canna
26 g
Burro
100 g
Zucchero
200 g
Uovo
1
Estratto di vaniglia
1
Sale
3 g
Lievito per dolci
2 g
Cannella
1 g
Farina
185 g

Questo è l'albero che il convertitore ha creato da quel testo. Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo.

Cosa mostra il diagramma e una lista di passaggi no

Cosa entra in ogni passaggio

Ogni ingrediente è collegato al passaggio che lo usa, con la sua quantità. Niente più scorrere fino alla lista degli ingredienti.

Cosa si può fare in parallelo

I rami separati non dipendono l'uno dall'altro. Nell'esempio, il burro al gochujang e l'impasto dei biscotti sono due rami che si uniscono solo quando li incorpori.

A che punto sei

Spunta ingredienti e passaggi mentre cucini. L'albero mostra cosa è fatto e cosa viene dopo.

Come funziona

  1. Copia il testo della ricetta

    Copia ingredienti e preparazione da un sito di ricette, un documento o i tuoi appunti e incollali nel convertitore.

  2. Avvia la conversione

    Un modello di IA legge il testo e costruisce l'albero. Di solito ci vuole circa un minuto.

  3. Modifica e salva

    Il risultato si apre nell'editor, dove puoi adattare ingredienti, quantità e passaggi ai tuoi gusti prima di salvare la ricetta.

Sul telefono è più semplice: nell'app Treecipes condividi una pagina di ricette direttamente dal browser invece di copiare il testo. Scarica l'app

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