Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse

Name: Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Cuisine: Dell'Europa orientale
Ingredients: 200 g formaggio grattugiato; 3 spicchi Knoblauch (gehackt); 100 ml latte; 250 ml lauwarmes Wasser; 7 g lievito secco; olio; 400 g panna acida; 10 g sale; Salz und Pfeffer; 500 g Weizenmehl

Piatto principale Piatti da mangiare con le mani Dell'Europa orientale Frittura

Aggiunta da MarbleScientist

Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse Immagine di copertina

Foto di MarbleScientist

Foto 1 di 1

5.0 • 2 valutazioni

Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.

Ingredienti

formaggio grattugiato 200 g
Knoblauch (gehackt) 3 spicchi
latte 100 ml
lauwarmes Wasser 250 ml
lievito secco 7 g
olio
panna acida 400 g
sale 10 g
Salz und Pfeffer
Weizenmehl 500 g

Gehen lassen

an warmem Ort 30-60 min

Bestreichen

mescolare

⏱️ 1h

Vermischen

Kneten

Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt

⏱️ 45 min

Formen

Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen

Frittieren

Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen

Abtropfen

Abgetropfte Langos

Fladen

formaggio grattugiato

200 g

Knoblauchcreme

Langos

olio

Teig Grob

sale

10 g

panna acida

200 g

panna acida

200 g

Knoblauch (gehackt)

3 spicchi

Salz und Pfeffer

Weizenmehl

500 g

lievito secco

7 g

latte

100 ml

lauwarmes Wasser

250 ml

Commenti

Accedi per lasciare un commento.

Caricamento dei commenti...