Shakshuka
MediorientalePiatto a base di uovaPiatto principaleBollitura o cottura a fuoco lentoCottura in padella
Aggiunta da MarbleScientist
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- concentrato di pomodoro 2 cucchiaini
- cumino macinato 1 cucchiaino
- labneh 120 go stichfester Joghurt 120 g
- olio d'oliva 2 cucchiai
- peperoni rossi 2 grandi
- pilpelchuma 2 cucchiaio Harissa 2 cucchiai
- pomodori 5 grandi
- sale
- spicchi d'aglio 4 pezzi
- uova 4 pezzi
lasciare riposare
⏱️ 3 min
Anrichten und servieren
stufare
⏱️ 8 min
sobbollire
⏱️ 10 min
assaggiare
Vertiefungen drücken
Aufschlagen und in Vertiefungen geben
sbattere
Amalgamare delicatamente gli albumi alla salsa, facendo attenzione a non rompere i tuorli
sobbollire
fino a quando gli albumi saranno rappresi, ma i tuorli ancora liquidi
⏱️ 9 min
uova
4 pezzi
labneh
120 g
stichfester Joghurt
120 g
pilpelchuma
2 cucchiai
Harissa
2 cucchiai
piatto a riposo
salsa con peperoni
salsa con incavi
Shakshuka
pomodori
5 grandi
olio d'oliva
2 cucchiai
riscaldare
🌡️ 150°C
concentrato di pomodoro
2 cucchiaini
peperoni rossi
2 grandi
spicchi d'aglio
4 pezzi
cumino macinato
1 cucchiaino
sale
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