Filetto di maiale nella friggitrice ad aria
Titolo originale: Schweinefilet aus der Heißluftfritteuse
Fonte: www.rewe.de
Aggiunta da SweetSpatula63
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Tempo totale: 1h 25m
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- aglio 0.5 spicchio
- filetti di maiale, rifilato 0.5 pezzo
- olio d'oliva 0.25 cucchiaio
- paprica dolce 0.25 cucchiaino
- pepe
- rosmarino essiccato 0.25 cucchiaino
- sale
- timo essiccato 0.25 cucchiaino
mescolare
in una ciotolina unire l'olio d'oliva, l'aglio, la paprica dolce, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe
marinare
massaggiare bene da tutti i lati con la marinata e lasciar riposare coperto in frigorifero
30 min
preriscaldare
180°C 3 min
cuocere
disporre uno accanto all'altro nel cestello, girare a metà cottura (temperatura al cuore ca. 63 °C)
25 min
lasciare riposare
togliere dalla friggitrice ad aria e lasciar riposare leggermente coperto
8 min
tagliare
tagliare a fette e servire
marinata
filetto di maiale marinato
friggitrice ad aria preriscaldata
fette di filetto di maiale nella friggitrice ad aria
filetti di maiale, rifilato
0.5 pezzo
tamponare e rifilare
tamponare accuratamente con carta da cucina, rimuovere il grasso in eccesso e la pellicina
aglio
0.5 spicchio
tritare
sbucciare e tritare finemente
olio d'oliva
0.25 cucchiaio
paprica dolce
0.25 cucchiaino
timo essiccato
0.25 cucchiaino
rosmarino essiccato
0.25 cucchiaino
sale
pepe
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