Scholle mit Speckstippe

Name: Scholle mit Speckstippe
Yield: 2
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 3 cucchiai burro; 200 g cipolla; limone; Mehl; olio; 2 cucchiai prezzemolo; 2 Scholle; 200 g Speck

Tedesca Cottura in padella Piatto principale Piatto di pesce

Fonte: www.chefkoch.de

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Scholle mit Speckstippe Immagine di copertina generata dall'IA

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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.

Ingredienti

Porzioni

burro 1.5 cucchiai
cipolla 100 g
limone
Mehl
olio
prezzemolo 1 cucchiaio
Scholle 1
Speck 100 g

Mehlieren

von beiden Seiten

Anbraten

auf der Hautseite

⏱️ 2 min

Wenden

Zugeben

Butter zum Fisch geben und Filets mit zerlassener Butter beträufeln

Anrichten

burro

1.5 cucchiai

Mehl

olio

scholle mit speckstippe

schollenfilets gewendet

schollenfilets mehliert

schollenfilets mit butter

limone

Scholle

Filetieren

Den Kamm mit einer Schere abschneiden, Schwanzflosse und Kopf abtrennen, entlang des Rückenstrangs einschneiden und Filets herauslösen

Anbraten

Vermischen

Speck

100 g

speckstippe

cipolla

100 g

zwiebel speck gebraten

prezzemolo

1 cucchiaio

Hacken

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