Raw cake al cioccolato e frutti di bosco
Titolo originale: Schoko Beeren Raw Cake
Fonte: www.instagram.com
Aggiunta da BriskFork75
AI
Foto 1 di 1
Ancora nessuna valutazione
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
×
- acqua 1
- acqua 150 g
- agar 2 cucchiaini
- anacardi 200 g
- cacao crudo in polvere 1 cucchiaio
- cocco grattugiato 100 g
- datteri 100 g
- Kokoschips
- mandorle 100 g
- miele 80 g
- mirtilli 250 g
- Noci pecan 50 g
- sale 1 pizzico
- scorza di limone 1 cucchiaio
- succo di limone 2 cucchiai
- succo di limone 1 cucchiaino
- vaniglia 0.5 cucchiaino
ammollare
⏱️ 1h
versare
Versare la crema sulla base, livellare
raffreddare
passare
portare a ebollizione
⏱️ 2 min
incorporare con delicatezza
raffreddare
Lasciare raffreddare brevemente
versare
raffreddare
⏱️ 2h
Dekorieren
scolare
sciacquare
tritare
Tritare finemente nel mixer
pressare
Premere in una tortiera a cerniera (18 cm) rivestita di carta da forno
refrigerare
mescolare
Frullare fino a ottenere una crema liscia
portare a ebollizione
⏱️ 3 min
incorporare con delicatezza
anacardi
200 g
acqua
1
acqua
acqua
Kokoschips
anacardi sciacquati
base al cioccolato raffreddata
crema di anacardi
agar-agar cotto per la crema
crema di anacardi con agar
torta con crema refrigerata
purea di mirtilli
agar-agar cotto per i frutti di bosco
strato di mirtilli raffreddato
torta rassodata
raw cake al cioccolato e frutti di bosco
agar
1 cucchiaino
agar
1 cucchiaino
mirtilli
250 g
miele
30 g
succo di limone
1 cucchiaino
mandorle
100 g
Noci pecan
50 g
datteri
100 g
cacao crudo in polvere
1 cucchiaio
cocco grattugiato
100 g
acqua
150 g
miele
50 g
succo di limone
2 cucchiai
scorza di limone
1 cucchiaio
vaniglia
0.5 cucchiaino
sale
1 pizzico
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Caricamento dei commenti...
