Spiedini di satay su insalata di papaya
Titolo originale: Saté-Spieße auf Papayasalat
Aggiunta da NimblePantry06
Foto 1 di 1
Ancora nessuna valutazione
Tempo totale: 40 min
Teneri spiedini di filetto di manzo serviti su una fresca insalata di papaya e cetriolo, completati da una saporita salsa di arachidi.
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- arachidi sgusciate 0.75 cucchiaio
- burro d'arachidi 37.5 g
- cetrioli 0.25
- coriandolo 0.13 mazzo
- filetto di manzo 125 g
- latte di cocco 50 ml
- lattughe romane 0.25
- lime 0.75
- olio 0.75 cucchiaio
- papaye 0.5
- peperoncini rossi 0.25
- salsa di pesce 0.5 cucchiaio
- salsa di soia 1 cucchiaio
- spicchi d'aglio 0.25
- zenzero, di ca. 1 cm 0.25 pezzo
- zucchero
tagliare a metà per il lungo
privare dei semi
tagliare
a fette sottili
privare dei semi
pelare
tagliare
tagliare a dadini
tagliare
a striscioline
tamponare
grattugiare finemente
lavare
tritare finemente
correggere
incorporare sbattendo
mescolare
friggere
tagliare
in striscioline lunghe e sottili
spennellare
spennellare leggermente
impiattare
spolverizzare sopra
servire
infilzare
infilzare a ventaglio
scaldare e aggiustare di sapore
lasciare raffreddare
olio
0.25 cucchiaio
olio
0.5 cucchiaio
striscioline di carne
spiedini di satay crudi
salsa di arachidi raffreddata
fette di cetriolo
dadolata di papaya
striscioline d'insalata
base aromatica grattugiata
peperoncino tritato
condimento insaporito
condimento pronto
insalata di papaya
spiedini rosolati
spiedini spennellati
spiedini su insalata
spiedini cosparsi su insalata
spiedini di satay su insalata di papaya
filetto di manzo
125 g
sciacquare
olio
oliare
lime
0.13
spremere
lime
0.63
spremere
cetrioli
0.25
lavare
papaye
0.5
dimezzare
lattughe romane
0.25
pulire
zenzero, di ca. 1 cm
0.25 pezzo
pelare
spicchi d'aglio
0.25
spellare
peperoncini rossi
0.25
privare dei semi
arachidi sgusciate
0.75 cucchiaio
tritare grossolanamente
coriandolo
0.13 mazzo
spezzettare
salsa di pesce
0.5 cucchiaio
salsa di soia
0.5 cucchiaio
zucchero
burro d'arachidi
37.5 g
latte di cocco
50 ml
salsa di soia
0.5 cucchiaio
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Caricamento dei commenti...
