Rummonde
Aggiunta da Brombelade
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nicht für Schwangere :-)
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- Butter Zimmertemperatur 160 g
- cacao in polvere 20 g
- gehackte Pistazien 15 g
- Mandeln gemahlen 50 g
- Mehl 450er Weizen 150 g
- Rum 140 ml
- sale 1 pizzico
- scorza di limone 2 cucchiaini
- uova 4
- zucchero 120 g
- zucchero a velo 250 g
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
abkühlen
⏱️ 10 min
mescolare
distribuire
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
bestreuen
ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
auskühlen
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
schaumig schlagen
dazugeben
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
vermischen
unterheben
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
backen
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
beträufeln
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
uova
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
gehackte Pistazien
15 g
zucchero a velo
250 g
Rum
70 ml
Rum
70 ml
Rummonde
Teig Mit Eiern
Trockene Mischung
Butter Zimmertemperatur
160 g
zucchero
120 g
sale
1 pizzico
scorza di limone
2 cucchiaini
Mandeln gemahlen
50 g
Mehl 450er Weizen
150 g
cacao in polvere
20 g
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