Rummonde
Aggiunta da Brombeere
5.0 • 1
valutazione
nicht für Schwangere :-)
Ingredienti
×
- Butter Zimmertemperatur 160 gr
- Eier 4
- gehackte Pistazien 15 gr
- Kakao 20 gr
- Mandeln gemahlen 50 gr
- Mehl 450er Weizen 150 gr
- Puderzucker 250 gr
- Rum 140 ml
- Salz 1 Prise
- Zitronenschale abgerieben 2 TL
- Zucker 120 gr
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
abkühlen
⏱️ 10 min
verrühren
verteilen
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
bestreuen
ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
auskühlen
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
schaumig schlagen
dazugeben
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
vermischen
unterheben
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
backen
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
beträufeln
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
Eier
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
gehackte Pistazien
15 gr
Puderzucker
250 gr
Rum
70 ml
Rum
70 ml
Rummonde
Teig Mit Eiern
Trockene Mischung
Butter Zimmertemperatur
160 gr
Zucker
120 gr
Salz
1 Prise
Zitronenschale abgerieben
2 TL
New Ingredient
Mandeln gemahlen
50 gr
Mehl 450er Weizen
150 gr
Kakao
20 gr
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