Penne con pollo e funghi champignon
Titolo originale: Penne mit Hähnchen und Champignons
Fonte: www.chefkoch.de
Aggiunta da ZestyOven46
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Tempo totale: 30 min
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- aglio 0.25 spicchio
- burro 7.5 g
- cipolle 0.25
- concentrato di pomodoro 0.25 cucchiaio
- cosce di pollo 62.5 g
- funghi champignon 31.25 g
- olio d'oliva 0.25 cucchiaio
- panna 62.5 ml
- Parmigiano 0.5 cucchiaio
- pasta 125 g
- pepe
- pomodori 0.25
- prosciutti 15 g
- sale
- vino bianco 31.25 ml
riscaldare
in una padella grande
mescolare
mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio
aggiungere
portare a ebollizione
ridurre
far ridurre il liquido della metà
incorporare mescolando
portare a ebollizione
Andicken
ridurre il calore e far addensare la salsa
scolare
mescolare
cospargere
cuocere
cuocere a fuoco lento finché non si ammorbidiscono
friggere
rosolare fino a doratura croccante
cuocere
a fuoco medio
⏱️ 3 min
sobbollire
⏱️ 2 min
burro
7.5 g
olio d'oliva
0.25 cucchiaio
prosciutti
15 g
concentrato di pomodoro
0.25 cucchiaio
vino bianco
31.25 ml
Parmigiano
0.5 cucchiaio
miscela di burro e olio
cipolla e aglio morbidi
prosciutto croccante
pollo cotto
pollo e funghi champignon stufati
salsa liscia
salsa ristretta
salsa pronta
pasta scolata
penne con salsa
penne con pollo e funghi champignon
cipolle
0.25
tagliare a dadini
cosce di pollo
62.5 g
tagliare
a striscioline
funghi champignon
31.25 g
tagliare
a fette
pomodori
0.25
tagliare
a fette
pasta
125 g
cuocere
cuocere al dente
aglio
0.25 spicchio
schiacciare
panna
62.5 ml
sale
pepe
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