Farfalle al Burro e Parmigiano.

Name: Farfalle al Burro e Parmigiano.
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 litri acqua; 40 g burro; 135 g Farfalle; 130 ml heißes Nudelwasser; 1 pizzico noce moscata grattugiata; 65 g Parmigiano grattugiato; 1 Teelöffelspitze pepe nero macinato fresco; sale

Piatto principale Piatto di pasta Italiana Vegetariano

Aggiunta da SunnyLadle92

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Tempo totale: 20 min

Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.

Ingredienti

Porzioni

acqua 2 litri
burro 40 g
Farfalle 135 g
heißes Nudelwasser 130 ml
noce moscata grattugiata 1 pizzico
Parmigiano grattugiato 65 g
pepe nero macinato fresco 1 Teelöffelspitze
sale

cuocere

Al dente

saltare

Saltare brevemente

Binden

Abbassare la fiamma, aggiungere gradualmente l'acqua di cottura e il parmigiano mescolando continuamente fino a legare il tutto

assaggiare

Rifinire con pepe e noce moscata e servire subito

heißes Nudelwasser

130 ml

pasta mantecata

pasta cotta

pasta saltata

noce moscata grattugiata

1 pizzico

heißes Nudelwasser

130 ml

Parmigiano grattugiato

65 g

Farfalle al Burro e Parmigiano

pepe nero macinato fresco

1 Teelöffelspitze

burro

40 g

sciogliere

Far sciogliere dolcemente a fuoco basso e lasciare spumeggiare leggermente senza far dorare

Farfalle

135 g

sale

acqua

2 litri

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