Maionese

Name: Maionese
Ingredients: 150 ml olio di colza o 150 ml olio di girasole o 150 ml olio d'oliva; pepe; sale; 1 cucchiaino senape (media piccante); 0.25 succo di limone; 1 uovo; 1 cucchiaino zucchero

Titolo originale: Mayonnaise

Componente o condimento Salsa da intingere o crema spalmabile Senza cottura Frullatore

Fonte: www.chefkoch.de

Aggiunta da TenderBowl07

Maionese Immagine di copertina generata dall'IA

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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.

Ingredienti

olio di colza 150 ml

o olio di girasole 150 ml
o olio d'oliva 150 ml
pepe
sale
senape (media piccante) 1 cucchiaino
succo di limone 0.25
uovo 1
zucchero 1 cucchiaino

preparare

Preparare un contenitore alto e stretto e un frullatore a immersione.

aggiungere

Einfüllen

mescolare

Posizionare il frullatore a immersione sul fondo, poi sollevarlo lentamente finché tutto non sarà amalgamato.

assaggiare

Facoltativamente aggiustare di sapore con succo di limone, sale, zucchero o pepe.

olio di colza

150 ml

olio di girasole

150 ml

olio d'oliva

150 ml

zucchero

1 cucchiaino

recipiente con frullatore

miscela preparata

tutti gli ingredienti nel recipiente

maionese emulsionata

maionese

uovo

sbattere

senape (media piccante)

1 cucchiaino

sale

pepe

succo di limone

0.25

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