Marokkanischer Möhrensalat

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Ingredienti

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  • aceto di vino bianco 1 cucchiaio
  • cannella in polvere 0.75 cucchiaino
  • carota 1 kg
  • cipolla 1 mittelgroß
  • cipollina 1
  • coriandolo 0
  • coriandolo 40 g
  • gehackte Schale von eingelegten Zitronen 1 cucchiaio
  • gemahlene Gewürznelken 1 pizzico
  • gemahlener Ingwer 2 pizzichi
  • gemahlener Koriander 0.5 cucchiaino
  • gemahlener Kreuzkümmel 1 cucchiaino
  • griechischer Naturjoghurt 120 g
  • grüne Chilischoten 2
  • olio d'oliva 0
  • olio d'oliva 80 ml
  • paprica dolce 1 cucchiaino
  • sale
  • spicchi d'aglio 3
  • zucchero 1 cucchiaino
Hinzufügen und mischen
Abkühlen lassen
Salzen und vermischen
Unterrühren
Anrichten und garnieren
tagliare
in 1 cm dicke Scheiben
Kochen
in gesalzenem Wasser, bis knackig
⏱️ 10 min
Abgießen
Marokkanischer Moehrensalat
Moehren Abgetropft
Moehren Geschnitten
Salat Gewuerzt
Salat Mit Koriander
sale
cipollina
1
Hacken
grüne Chilischoten
2
Hacken
spicchi d'aglio
3
Zerdrücken
coriandolo
40 g
Hacken
carota
1 kg
Schälen und halbieren
zucchero
1 cucchiaino
gemahlene Gewürznelken
1 pizzico
gemahlener Ingwer
2 pizzichi
gemahlener Koriander
0.5 cucchiaino
cannella in polvere
0.75 cucchiaino
paprica dolce
1 cucchiaino
gemahlener Kreuzkümmel
1 cucchiaino
aceto di vino bianco
1 cucchiaio
gehackte Schale von eingelegten Zitronen
1 cucchiaio
griechischer Naturjoghurt
120 g
olio d'oliva
0
coriandolo
0
Anbraten
bei mittlerer Temperatur, bis weich und leicht angebräunt
Zwiebel Angebraten
olio d'oliva
80 ml
Erhitzen
cipolla
1 mittelgroß
Hacken

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