Insalata di carote marocchina
Titolo originale: Marokkanischer Möhrensalat
Aggiunta da ToastyPantry97
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- aceto di vino bianco 1 cucchiaio
- cannella in polvere 0.75 cucchiaino
- carote 1 kg
- chiodi di garofano macinati 1 pizzico
- cipolle 1 medio
- cipollina 1
- coriandolo 40 g
- coriandolo 0
- coriandolo macinato 0.5 cucchiaino
- cumino macinato 1 cucchiaino
- olio d'oliva 80 ml
- olio d'oliva 0
- paprica dolce 1 cucchiaino
- peperoncini verdi 2
- sale
- scorza di limone confit, tritata 1 cucchiaio
- spicchi d'aglio 3
- yogurt greco 120 g
- zenzero macinato 2 pizzichi
- zucchero 1 cucchiaino
rosolare
a fuoco medio, finché non è morbida e leggermente dorata
mescolare
raffreddare
Salzen und vermischen
incorporare con delicatezza
Anrichten und garnieren
tagliare
a fette spesse 1 cm
cuocere
in acqua salata, finché non sono croccanti
⏱️ 10 min
scolare
carote tagliate
carote scolate
cipolla rosolata
insalata condita
insalata con coriandolo
Insalata di carote marocchina
sale
carote
1 kg
Schälen und halbieren
olio d'oliva
80 ml
riscaldare
spicchi d'aglio
3
schiacciare
peperoncini verdi
2
tritare
cipollina
1
tritare
cipolle
1 medio
tritare
coriandolo
40 g
tritare
zucchero
1 cucchiaino
chiodi di garofano macinati
1 pizzico
zenzero macinato
2 pizzichi
coriandolo macinato
0.5 cucchiaino
cannella in polvere
0.75 cucchiaino
paprica dolce
1 cucchiaino
cumino macinato
1 cucchiaino
aceto di vino bianco
1 cucchiaio
scorza di limone confit, tritata
1 cucchiaio
yogurt greco
120 g
olio d'oliva
0
coriandolo
0
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