Marmorkuchen
Aggiunta da SavorySpatula80
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- burro 300 g
- cacao in polvere 30 g
- latte 125 ml
- lievito chimico 1 pck.
- Mehl 500 g
- uova 4
- zucchero 300 g
Ziehen
spiralförmig durch die Teigschichten mit einer Gabel, damit ein Marmormuster entsteht
Vorheizen
Heißluft/Umluft (170 - 175 °C Ober-/Unterhitze)
🌡️ 150°C
cuocere in forno
⏱️ 1h
Stechen
mit einem Holzspieß in den Kuchen stechen und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist der Kuchen durchgebacken
mescolare
Vermischen
Rühren
Unterrühren
Rühren
mit einem Löffel verrühren, so dass er schön locker wird
Füllen
etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen
distribuire
auf dem hellen Teig in der Form
lievito chimico
1 pck.
uova
4
form gefuellt
kuchen
mehl mit backpulver
Mehl
250 g
Mehl
250 g
latte
110 ml
ofen bereit
teig gelockert
teig hell
teig marmoriert
zucchero
285 g
zuckermasse
burro
300 g
Schmelzen
Rühren
teig dunkel
cacao in polvere
30 g
zucchero
15 g
latte
15 ml
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