Torta di porri senza base con prosciutto
Titolo originale: Lauchkuchen ohne Boden mit Schinken
Fonte: www.chefkoch.de
Aggiunta da TreeKitchen
AI
Foto 1 di 1
Ancora nessuna valutazione
Tempo totale: 55 min
Succosa torta salata ai porri senza base con prosciutto cotto e fiocchi di latte: niente pasta da stendere, veloce da preparare e pronta in meno di un'ora.
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- farina integrale di farro 31.25 g
- latte 25 ml
- lievito chimico, colmo 0.25 cucchiaino
- margarina
- noce moscata, fresco di grattugia
- olio di colza 0.5 cucchiaio
- pepe, nero, dal macinino
- porro, lavato, mondato e pulito 150 g
- prosciutto cotto 50 g
- ricotta 50 g
- sale marino
- uovo, medio 1
Per porzione
- Calorie
- 448 kcal
- Proteine
- 34.5 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 19.2 g
versare in
preriscaldare
180°C
infornare
45 min
rosolare
in una padella a bordi alti a fuoco medio
5 min
condire
lasciare raffreddare
15 min
montare
sbattere in una ciotola capiente e condire con un pizzico di sale
incorporare mescolando
incorporare mescolando
incorporare mescolando accuratamente
olio di colza
0.5 cucchiaio
farina integrale di farro
31.25 g
lievito chimico, colmo
0.25 cucchiaino
ricotta
50 g
porro rosolato
porro raffreddato
miscela sbattuta di uova e latte
miscela di uova, latte e farina
impasto
impasto nello stampo a cerniera
forno preriscaldato
torta di porri senza base con prosciutto
porro, lavato, mondato e pulito
150 g
tagliare
tagliare in quattro nel senso della lunghezza e poi a strisce sottili in diagonale
prosciutto cotto
50 g
tagliare
tagliare a pezzetti
margarina
ungere
ungere lo stampo a cerniera
sale marino
noce moscata, fresco di grattugia
pepe, nero, dal macinino
uovo, medio
1
latte
25 ml
sale marino
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Caricamento dei commenti...
