Pasta con crema di zucca
Titolo originale: Kürbis-Creme-Pasta
Piatto principalePiatto di pastaAutunnoInvernoArrostimentoBollitura o cottura a fuoco lentoFornoFrullatore
Fonte: vm.tiktok.com
Aggiunta da MarbleScientist
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- burrata (facoltativo) 1
- cipolle 0.5
- gemahlener Pfeffer 0.25 cucchiaino
- olio
- olio d'oliva
- panna 50 ml
- paprica in polvere 0.5 cucchiaino
- Parmigiano 25 g
- pasta 150 g
- peperoni rossi 0.5
- sale 0.5 cucchiaino
- teste d'aglio 0.5
- zucche butternut 0.25
Toppen
cuocere
mescolare
Aggiungere acqua di cottura della pasta fino a ottenere una salsa cremosa
incorporare con delicatezza
privare dei semi
cuocere in forno
🌡️ 200°C ⏱️ 45 min
Abkühlen lassen
passare
frullare finemente con le spezie
irrorare
verdure raffreddate
zucca privata dei semi
testa d'aglio irrorata
pasta cotta
crema di zucca
pasta con crema di zucca
olio
olio d'oliva
pasta
150 g
acqua di cottura della pasta
salsa nella pentola
pasta con crema di zucca
burrata
1
facoltativo
zucche butternut
0.25
dimezzare
teste d'aglio
0.5
Aufschneiden
in cima
Parmigiano
25 g
grattugiare
peperoni rossi
0.5
dimezzare
cipolle
0.5
dimezzare
panna
50 ml
sale
0.5 cucchiaino
gemahlener Pfeffer
0.25 cucchiaino
paprica in polvere
0.5 cucchiaino
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