Kartoffelgratin mit Thunfisch
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Tempo totale: 50 min
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- cipolla gialla 0.25
- Dosen Thunfisch im eigenen Saft 0.5 lattina
- formaggio grattugiato 25 g
- frisch gemahlener Pfeffer
- milder Senf 0.25 cucchiaino
- noce moscata 0.25 pizzico
- olio d'oliva
- patate 200 g
- sale
- Schlagsahne 62.5 ml
- uovo 0.5
Vermengen
etwa drei Viertel der Sahne-Ei-Mischung verwenden
Unterheben
vorgegarte Kartoffeln vorsichtig unterheben
Füllen
in eine leicht geölte Auflaufform geben
distribuire
restliche Sauce darüber verteilen
Bestreuen
großzügig mit geriebenem Käse bestreuen
cuocere in forno
30 bis 35 Minuten, bis die Oberfläche schön gebräunt ist und an den Rändern kleine goldene Bläschen entstehen
🌡️ 180°C ⏱️ 32 min
Dünsten
in etwas Olivenöl glasig dünsten, bis sie weich und leicht süßlich wird
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 180°C
mescolare
bis eine glatte Masse entsteht
Vermengen
formaggio grattugiato
25 g
glasige zwiebel
gratin mit sauce
gratin vor backen
kartoffelgratin mit thunfisch
olio d'oliva
sahne ei mischung
thunfisch sahne mischung
thunfisch zwiebel mischung
vorgeheizter ofen
Dosen Thunfisch im eigenen Saft
0.5 lattina
Zerpflücken
cipolla gialla
0.25
tagliare
fein schneiden
Schlagsahne
62.5 ml
milder Senf
0.25 cucchiaino
uovo
0.5
noce moscata
0.25 pizzico
sale
frisch gemahlener Pfeffer
tagliare
in dünne Scheiben von etwa 3 bis 4 Millimetern schneiden
Vorgaren
in kochendem Salzwasser vorgaren, dann vorsichtig abgießen
⏱️ 10 min
kartoffel scheiben
sale
vorgegarte kartoffeln
patate
200 g
Schälen
Kartoffeln schälen
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