Cipolle caramellate senza zucchero
Titolo originale: Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Fonte: cookandsoul.de
Aggiunta da CrispySous34
AI
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Tempo totale: 1h 10m
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- acqua
- burro 1 cucchiaino
- cipolle 200 g
- olio 1 cucchiaino
- sale 1 pizzico
Per porzione
- Calorie
- 105 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 4.4 g
Aufschneiden
in anelli di circa 3-4 mm di spessore, dalla radice al gambo
riscaldare
scaldare delicatamente
⏱️ 2 min
aggiungere
Umrühren
mescolare delicatamente, a fuoco dolce, senza rosolare
⏱️ 15 min
Karamellisieren
altri 40 minuti a fuoco minimo, aggiungendo se necessario dell'acqua (circa 1 cucchiaio)
⏱️ 40 min
assaggiare
acqua
anelli di cipolla
olio e burro riscaldati
cipolle stufate delicatamente
cipolle caramellate
cipolle caramellate senza zucchero
olio
1 cucchiaino
sale
1 pizzico
burro
1 cucchiaino
cipolle
200 g
pelare
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