Herzhafte Muffins mit Schinken und Käse

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Ingredienti

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  • Cheddar 100 g
  • cipoline 2
  • frische Kräuter gemischt 15 g
  • latte 150 ml
  • lievito chimico 2 cucchiaini
  • Mehl 250 g
  • Muskatnuss 1 pizzico
  • olio vegetale neutro 60 ml
  • peperone rosso 0.5
  • prosciutto cotto 75 g
  • sale 1 cucchiaino
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 pizzico
  • uova 2
  • zucchina 100 g
Waschen
tagliare
in Ringe
fruehlingszwiebeln ringe
cipoline
2
Putzen
Vorheizen
Ober- / Unterhitze (Umluft 160 °C)
🌡️ 180°C
Trockenschütteln
Hacken
Vermischen
mescolare
Untermischen
distribuire
Einfetten
cuocere in forno
auf der mittleren Schiene, bis sie goldgelb und oben leicht knusprig sind
⏱️ 25 min
Auskühlen
Auslösen
tagliare
in kleine Würfel
fertiger teig
gefettetes muffinblech
gehackte kraeuter
herzhafte muffins
teig basis
teig im blech
trockene mischung
vorgeheizter backofen
zucchini wuerfel
Cheddar
100 g
Reiben
prosciutto cotto
75 g
tagliare
in Würfel
frische Kräuter gemischt
15 g
Waschen
zucchina
100 g
Waschen
Mehl
250 g
lievito chimico
2 cucchiaini
sale
1 cucchiaino
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 pizzico
Muskatnuss
1 pizzico
uova
2
olio vegetale neutro
60 ml
latte
150 ml
tagliare
in kleine Würfel
Entkernen
paprika wuerfel
peperone rosso
0.5
Waschen

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