Cotoletta di pollo con impanatura al cocco
Titolo originale: Hähnchenschnitzel mit Kokospanade
Aggiunta da NimblePantry06
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Tempo totale: 35 min
Cotolette di pollo croccanti con impanatura al cocco rapè, servite con ketchup e chips di cocco. Pronte in circa 35 minuti.
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- chips di cocco (facoltativo)
- cocco grattugiato 8.33 g
- farina 16.67 g
- filetti di petto di pollo 133.33 g
- olioo burro chiarificato
- pangrattato 25 g
- pepe
- sale
- Tomatenketchup
- uova 0.33
Per porzione
- Calorie
- 323 kcal
- Proteine
- 38.4 g
- Carboidrati
- 28.9 g
- Grassi
- 5.5 g
friggere
Friggere fino a doratura.
3 min
scolare
Su carta da cucina.
impiattare
Servire caldo o freddo con ketchup, eventualmente guarnendo con chips di cocco.
tamponare
tagliare
In fette sottili di 1 cm.
appiattire
Eventualmente appiattire con il fondo di una pentola.
condire
Salare e pepare.
mescolare
Mescolare in un terzo piatto.
impanare
Passare prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato al cocco, premendo bene la panatura; eventualmente impilare separando con carta da forno.
sale
pepe
pangrattato
25 g
cocco grattugiato
8.33 g
Tomatenketchup
chips di cocco
facoltativo
carne appiattita
carne condita
miscela di pangrattato e cocco
cotolette impanate
cotolette scolate
cotoletta di pollo con impanatura al cocco
filetti di petto di pollo
133.33 g
sciacquare
Sciacquare sotto acqua fredda.
farina
16.67 g
mettere
Mettere in un piatto.
uova
0.33
sbattere
Sbattere in un secondo piatto.
olio
burro chiarificato
riscaldare
In una padella grande.
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