Petto di pollo con salsa al curry e spätzle
Titolo originale: Hähnchenbrust mit Currysoße und Spätzle
Aggiunta da SunnyLadle92
Foto 1 di 1
Ancora nessuna valutazione
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- burro chiarificato 0.33 cucchiaio
- cipolle 0.67 pezzo
- concentrato di pomodoro 0.67 cucchiaio
- crème fraîche 50 g
- curry in polvere 0.67 cucchiaio
- farina 0.67 cucchiaio
- filetto di petto di pollo 1 pezzo
- heiße Rinderbrühe 166.67 ml
- Joghurt (1,5 % Fett) 33.33 g
- pepe
- sale
- spätzle
preriscaldare
preriscaldare a 120 gradi
🌡️ 120°C
servire
servire insieme a spätzle e salsa al curry
rosolare
rosolare brevemente a fuoco vivo da entrambi i lati nel burro chiarificato
Garen
lasciar cuocere in forno in una pirofila separata
🌡️ 120°C
stufare
far appassire brevemente nella padella utilizzata con farina, concentrato di pomodoro e curry in polvere
sobbollire
sfumare con brodo di manzo caldo e lasciar sobbollire a fuoco dolce
passare
frullare finemente
assaggiare
incorporare la crème fraîche e lo yogurt, regolare di sale e pepe
Aufschneiden
tagliare a fette
filetto di petto di pollo
1 pezzo
burro chiarificato
0.33 cucchiaio
heiße Rinderbrühe
166.67 ml
spätzle
forno preriscaldato
petto di pollo rosolato
grasso di cottura nella padella
miscela di cipolla e curry stufata
salsa frullata
salsa al curry pronta
petto di pollo affettato
petto di pollo con salsa al curry e spätzle
cipolle
0.67 pezzo
tagliare a dadini
tagliare a dadini
farina
0.67 cucchiaio
concentrato di pomodoro
0.67 cucchiaio
curry in polvere
0.67 cucchiaio
crème fraîche
50 g
Joghurt (1,5 % Fett)
33.33 g
sale
pepe
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Caricamento dei commenti...
