Rote-Linsen-Hähnchen-Suppe
Fonte: cooking.nytimes.com
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- acqua 2 litri
- aneto 15 g
- cipolle grandi 2
- coscia di pollo 500 g
- gemahlener Kurkuma 1 cucchiaino
- menta 15 g
- olio d'oliva 3 cucchiai
- pepe nero
- prezzemolo 15 g
- rote Linsen 300 g
- sale
- spicchi d'aglio 6
- succo di limone 2 cucchiai
- yogurt greco 250 g
Einstreuen
gehackte Kräuter
Abschmecken
mescolare
in einer kleinen Schüssel, mit Salz abschmecken
Beträufeln
mit einer Kelle in Schüsseln füllen, vor dem Servieren mit Zitronenjoghurt beträufeln
Braten
bis sie weich und gut gebräunt
⏱️ 11 min
Braten
bis der Knoblauch weich ist
⏱️ 2 min
Hinzufügen
großzügig mit Salz und viel Pfeffer würzen
Köcheln
bei mittlerer bis niedriger Stufe, bis die Linsen aufgeplatzt und in der Brühe zu einem goldgelben Brei zerfallen sind und das Hähnchen durchgegart ist
⏱️ 30 min
Zupfen
Hähnchen in Stücke Zupfen, Haut und Knochen entfernen
Hähnchen Linsen Suppe
Fertige Suppe
Gebratene Zwiebeln
Gezupftes Hahnchen
sale
pepe nero
Suppe Mit Kraeutern
Vorbereitet Mit Kurkuma
acqua
2 litri
Zitronenjoghurt
Zwiebel Knoblauch Basis
cipolle grandi
2
spicchi d'aglio
6
tagliare
in dünne Scheiben
olio d'oliva
3 cucchiai
Erhitzen
prezzemolo
15 g
aneto
15 g
menta
15 g
yogurt greco
250 g
succo di limone
2 cucchiai
sale
coscia di pollo
500 g
rote Linsen
300 g
gemahlener Kurkuma
1 cucchiaino
sale
pepe nero
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