Hähnchen-Donuts

Aggiunta da SunnyLadle92

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Tempo totale: 1h

Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.

Ingredienti

Porzioni
  • Cornflakes (ungesüßt) 25 g
  • curry in polvere 0.25 cucchiaino
  • filetto di petto di pollo 125 g
  • Kartoffeln (mehligkochend) 100 g
  • Käse, gerieben (z. B. Gouda) 25 g
  • olio 125 ml
  • olio d'oliva 0.5 cucchiaio
  • paprica dolce 0.25 cucchiaino
  • pepe nero 0.13 cucchiaino
  • sale
  • sale 0.25 cucchiaino
  • uovo medio 0.5 pezzo
  • Weizenmehl 25 g
Panieren
nacheinander in Mehl, Ei und Cornflakes wenden
Frittieren
von beiden Seiten goldbraun und knusprig ausbacken
🌡️ 175°C
Abtropfen
auf Küchenpapier
Würfeln
Kochen
in gesalzenem Wasser weich kochen
Abgießen
kurz ausdampfen lassen
Zerstampfen
gründlich in einer Schüssel
Aufteilen
in 8 Portionen zu je ca. 112 g, zu flachen Frikadellen formen und jeweils ein Loch in der Mitte aussparen
donuts paniert
donuts roh
haehnchendonuts fertig
kartoffeln abgegossen
kartoffeln gewuerfelt
olio
125 ml
sale
Weizenmehl
25 g
Cornflakes (ungesüßt)
25 g
Zerbröseln
uovo medio
0.5 pezzo
Verquirlen
Kartoffeln (mehligkochend)
100 g
Schälen
Käse, gerieben (z. B. Gouda)
25 g
sale
0.13 cucchiaino
pepe nero
0.06 cucchiaino
Braten
bei mittlerer Hitze durchbraten
🌡️ 170°C
Zerhacken
grob
haehnchenbrustfilet gehackt
filetto di petto di pollo
125 g
olio d'oliva
0.5 cucchiaio
sale
0.13 cucchiaino
pepe nero
0.06 cucchiaino
paprica dolce
0.25 cucchiaino
curry in polvere
0.25 cucchiaino

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