Carne macinata con finocchio
Titolo originale: Hack mit Fenchel
Aggiunta da SmokySous58
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
×
- acqua 100 ml
- bulbo di finocchio 1
- carne macinata di manzo 400 g
- concentrato di pomodoro 3 cucchiaini
- olio d'oliva 1 cucchiaio
- origano 4 rametti
- pepe
- pomodori ciliegini 150 g
- pomodori secchi in olio 5
- rosmarino 4 rametti
- sale
- semi di finocchio 1 cucchiaino
- spicchi d'aglio 4
- timo 4 rametti
- vino bianco secco 0.5 litro
stufare
⏱️ 5 min
aggiungere
sciogliere
lasciare sgranare
Zugießen
condire
Schmoren
coperto a fuoco dolce
⏱️ 30 min
dimezzare
mescolare
incorporare alla carne macinata
tritare
tritare finemente
riscaldare
assaggiare
lavare
Trockenschütteln
sminuzzare
tritare finemente foglioline e aghi
pulire
tagliare a dadini
tagliare finemente a dadini insieme alle barbe
carne macinata di manzo
400 g
acqua
100 ml
vino bianco secco
0.5 litro
semi di finocchio
1 cucchiaino
aglio tritato
erbe tritate finemente
finocchio a dadini
base di verdure
carne macinata sgranata
carne macinata con liquido
carne macinata stufata
pomodori ciliegini dimezzati
Carne macinata con finocchio
spicchi d'aglio
4
pelare
bulbo di finocchio
1
lavare
pomodori secchi in olio
5
tagliare
tagliare a striscioline sottili
olio d'oliva
1 cucchiaio
riscaldare
a fuoco medio
🌡️ 180°C
pomodori ciliegini
150 g
lavare
sale
pepe
concentrato di pomodoro
3 cucchiaini
timo
4 rametti
rosmarino
4 rametti
origano
4 rametti
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