Hack mit Fenchel
Aggiunta da SmokySous58
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- acqua 100 ml
- carne macinata di manzo 400 g
- concentrato di pomodoro 3 cucchiaini
- Fenchelknolle 1
- Fenchelsamen 1 cucchiaino
- in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten 5
- olio d'oliva 1 cucchiaio
- origano 4 rametti
- Pfeffer
- pomodori ciliegini 150 g
- rosmarino 4 rametti
- sale
- spicchi d'aglio 4
- timo 4 rametti
- trockener Weißwein 0.5 l
Andünsten
⏱️ 5 min
Zugeben
Zerlassen
krümelig werden lassen
Zugießen
Würzen
Schmoren
zugedeckt bei schwacher Hitze
⏱️ 30 min
Halbieren
Rühren
unter das Hack rühren
Hacken
klein hacken
Erwärmen
Abschmecken
Waschen
Trockenschütteln
Zerkleinern
Blättchen und Nadeln fein zerkleinern
Fenchelsamen
1 cucchiaino
Gemueseansatz
Hack Geschmort
Hack Kruemelig
Hack Mit Fenchel
Hack Mit Fluessigkeit
Kirschtomaten Halbiert
Knoblauch Gehackt
Kraeuter Fein Zerkleinert
carne macinata di manzo
400 g
trockener Weißwein
0.5 l
acqua
100 ml
in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten
5
tagliare
in feine Streifen schneiden
pomodori ciliegini
150 g
Waschen
spicchi d'aglio
4
Schälen
olio d'oliva
1 cucchiaio
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
🌡️ 180°C
sale
Pfeffer
concentrato di pomodoro
3 cucchiaini
timo
4 rametti
rosmarino
4 rametti
origano
4 rametti
Putzen
Würfeln
mit dem Grün fein würfeln
Fenchel Gewuerfelt
Fenchelknolle
1
Waschen
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