Shashuka
Piatto a base di uovaMediorientaleColazionePiatto principaleCottura in padellaBollitura o cottura a fuoco lento
Fonte: www.chefkoch.de
Aggiunta da Vespasia
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- Cayennepfeffer 1 pizzico
- cipoline 6
- cumino 1 cucchiaino
- olio d'oliva
- Pfeffer
- pomodori 600 g
- prezzemolo 3 cucchiai
- sale
- spicchi d'aglio 4
- uova 4
Anbraten
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel
Dazugeben
Tomaten, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zur Pfanne
Köcheln
bis die Tomaten gar, aber nicht völlig zerfallen sind
⏱️ 15 min
Schlagen
4 Eier gleichmäßig verteilt über die übrigen Zutaten
Auflockern
Eiweiß mit der Gabel
Stocken
1-2 Minuten
⏱️ 2 min
Bestreuen
angebratenes gemuese
uova
4
gekochtes gemuese
prezzemolo
3 cucchiai
shakshuka
stockendes ei
olio d'oliva
Erhitzen
in einer Pfanne
cipoline
6
spicchi d'aglio
4
cumino
1 cucchiaino
pomodori
600 g
Cayennepfeffer
1 pizzico
sale
Pfeffer
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