Shakshuka
Piatto a base di uovaMediorientaleColazionePiatto principaleCottura in padellaBollitura o cottura a fuoco lento
Fonte: www.chefkoch.de
Aggiunta da Vespasia
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- cipoline 6
- cumino 1 cucchiaino
- olio d'oliva
- pepe
- pepe di Caienna 1 pizzico
- pomodori 600 g
- prezzemolo 3 cucchiai
- sale
- spicchi d'aglio 4
- uova 4
rosolare
cipollina, spicchio d'aglio e cumino
aggiungere
pomodori, pepe di Caienna, sale e pepe nella padella
sobbollire
finché i pomodori sono cotti, ma non completamente disfatti
⏱️ 15 min
rompere
4 uova distribuite uniformemente sopra gli altri ingredienti
Auflockern
albume con una forchetta
Stocken
1-2 minuti
⏱️ 2 min
cospargere
verdure soffritte
uova
4
verdure cotte
prezzemolo
3 cucchiai
Shakshuka
uovo che rapprende
olio d'oliva
riscaldare
in una padella
cipoline
6
spicchi d'aglio
4
cumino
1 cucchiaino
pomodori
600 g
pepe di Caienna
1 pizzico
sale
pepe
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