Zuppa di pollo e lenticchie rosse
Titolo originale: Chicken and Red Lentil Soup
Aggiunta da MarbleScientist
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: English.
Ingredienti
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- acqua 8 cups
- Boneless, skinless chicken thighs 1 pound
- cipolle grandi, a fette sottili 2
- curcuma macinata 1 cucchiaino
- lenticchie rosse 1.5 cups
- mix of parsley, dill and mint 1 cup
- olio d'oliva 3 cucchiai
- pepe
- pepe nero macinato fresco
- sale
- spicchi d'aglio, a fette sottili 6
- succo di limone 2 cucchiai
- yogurt greco 1 cup
cuocere
Mescolando spesso, finché i bordi non saranno ben abbrustoliti e teneri
⏱️ 11 min
cuocere
Mescolando spesso, finché non si saranno ammorbiditi
⏱️ 2 min
Add and toss
Mescolare il tutto un paio di volte in modo che la curcuma ricopra gli altri ingredienti
Boil and simmer
⏱️ 22 min
Shred
Sfilacciare il pollo
Sprinkle and season
Assaggiare e regolare di sale e pepe se necessario
combinare
Mescolare in una ciotolina. Se si usa yogurt greco, allungare con acqua fino a renderlo fluido
Ladle and serve
Distribuire la zuppa nelle ciotole, versare sopra una cucchiaiata di yogurt al limone prima di servire
cipolle abbrustolite
zuppa di pollo e lenticchie rosse
spicchi d'aglio, a fette sottili
6
zuppa alle erbe
cipolle grandi, a fette sottili
2
yogurt al limone
cipolle e aglio
miscela condita
zuppa con pollo sfilacciato
acqua
8 cups
olio d'oliva
3 cucchiai
riscaldare
A fuoco medio-alto in una pentola capiente
🌡️ 200°C
Boneless, skinless chicken thighs
1 pound
lenticchie rosse
1.5 cups
curcuma macinata
1 cucchiaino
sale
pepe nero macinato fresco
mix of parsley, dill and mint
1 cup
sale
pepe
yogurt greco
1 cup
succo di limone
2 cucchiai
sale
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