Chapati

Titolo originale: Chapatti

Aggiunta da RusticPeeler17

Chapati Immagine di copertina generata dall'IA
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Ingredienti

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  • acqua 1 cup
  • farina 3 cups
  • olio 0.25 cup
  • sale 0.75 cucchiaino
combinare
sbattere
Sbattere energicamente per emulsionare l'olio
aggiungere
impastare
Impastare bene fino a ottenere un impasto liscio ed elastico
dividere
Dividere in piccole palline
rotolare
Stendere molto sottile
cuocere
Cuocere in una padella calda a fuoco medio-alto. Non appena si formano delle bolle, girare. Non usare grassi, ma passare sulla padella un foglio di carta assorbente oliato. Girare e cuocere sull'altro lato
🌡️ 180°C
chapati cotto
miscela emulsionata
farina
3 cups
acqua
1 cup
sale
0.75 cucchiaino
olio
0.25 cup

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