Carbonara
Fonte: www.chefkoch.de
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- burro 12.5 g
- noce moscata 0.25 pizzico
- Parmigiano grattugiato
- Pfeffer
- prosciutto 50 g
- sale
- spaghetti 100 g
- tuorlo d'uovo 1
Verquirlen
mix
Unterrühren
Abgießen
mix
butter eigelb mischung
carbonara
eigelb gewuerzt
Parmigiano grattugiato
sauce fertig
spaghetti abgegossen
burro
6.25 g
Rühren
spaghetti
100 g
Kochen
bissfest in reichlich Salzwasser
⏱️ 15 min
tuorlo d'uovo
1
sale
Pfeffer
noce moscata
0.25 pizzico
Anbraten
burro
6.25 g
schinken angebraten
prosciutto
50 g
tagliare
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