Bevanda analcolica alla burrobirra
Titolo originale: Butterbier-Softdrink
Aggiunta da SunnyWhisk84
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- acqua 960 ml
- acqua minerale, fredda
- cremor tartaro 5 cucchiaini
- cubetti di ghiaccio
- estratto di vaniglia 2 cucchiai
- sale 4 cucchiaini
- sciroppo di mais 2 cucchiai
- zucchero bianco 340 g
- zucchero di canna 200 g
Zum Kochen bringen
Portare a ebollizione lo zucchero bianco e lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais, il sale e il cremor tartaro in 480 ml di acqua mescolando, quindi scaldare a 150°C.
🌡️ 150°C
Wasser hinzurühren
Incorporare rapidamente i restanti 480 ml di acqua mescolando e continuare a cuocere a fuoco medio finché tutti i componenti solidi non si saranno sciolti.
incorporare mescolando
raffreddare
Lasciare prima raffreddare a temperatura ambiente, poi far raffreddare bene in frigorifero.
servire
Mettere 3 cucchiai di sciroppo in un bicchiere con cubetti di ghiaccio e colmare con acqua minerale ghiacciata.
estratto di vaniglia
2 cucchiai
acqua minerale, fredda
sciroppo diluito
sciroppo raffreddato
bevanda analcolica alla burrobirra
cubetti di ghiaccio
zucchero bianco
340 g
zucchero di canna
200 g
sciroppo di mais
2 cucchiai
sale
4 cucchiaini
cremor tartaro
5 cucchiaini
acqua
960 ml
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