Burnt Basque Cheesecake
Fonte: spanishsabores.com
Aggiunta da MarbleScientist
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Tempo totale: 1h
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: English.
Ingredienti
Porzioni
- farina 0.13 cucchiaio
- formaggio fresco 0.13 kg
- panna da montare densa 25 ml
- uova 0.88
- zucchero 50 g
Per porzione
- Calorie
- 687 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carboidrati
- 56.9 g
- Grassi
- 43.5 g
preriscaldare
il forno
🌡️ 210°C
rivestire
combinare
fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa
versare
la pastella nella tortiera foderata
cuocere in forno
sul ripiano centrale finché non sarà dorata e dall'aspetto quasi bruciato, con il centro ancora tremolante
⏱️ 40 min
raffreddare
gradualmente sul piano di lavoro
⏱️ 1h
raffreddare
in frigorifero per qualche ora o per tutta la notte
⏱️ 3h
Slice
rimuovere dalla carta da forno e tagliare
forno preriscaldato
tortiera foderata
impasto per cheesecake
cheesecake cruda
Burnt Basque Cheesecake
formaggio fresco
0.13 kg
uova
0.88
zucchero
50 g
farina
0.13 cucchiaio
panna da montare densa
25 ml
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