Bami Goreng
Fonte: emmikochteinfach.de
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Ingredienti
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- carote 2
- cipoline 5
- coriandolo
- cumino 1 cucchiaino
- curry in polvere 2 cucchiaini
- Erbsen, tiefgekühlt 150 g
- filetto di petto di pollo 400 g
- lime 2
- Mie-Nudeln 250 g
- olio 6 cucchiai
- peperone giallo 1
- peperone rosso 1
- Peperoni 1
- sale
- salsa di soia 2 cucchiai
- Sesamöl geröstet 1 cucchiaio
- spicchi d'aglio 2
- uova 4
- zenzero 15 g
Braten
unter ständigem Rühren mit Schneebesen anbraten, krümelig
olio
1 cucchiaio
ruehrei
uova
4
Verquirlen
Andünsten
kurz andünsten
Vermischen
mit Salz würzen
Dünsten
ohne Deckel auf mittlerer Stufe bis bissfest, ab und zu umrühren
⏱️ 5 min
Vermischen
Servieren
bami goreng
bami goreng final
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
gemuese geduestet
gewuerzmischung angeduestet
Sesamöl geröstet
1 cucchiaio
salsa di soia
2 cucchiai
cipoline
5
tagliare
schräg in 1-2 cm große Stücke schneiden
zenzero
15 g
tagliare
fein schneiden
spicchi d'aglio
2
Würfeln
fein würfeln
Mie-Nudeln
250 g
Kochen
nach Packungsanweisung zubereiten und über Sieb abgießen
carote
2
tagliare
in feine Stifte schneiden
peperone giallo
1
tagliare
in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden
peperone rosso
1
tagliare
in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden
Peperoni
1
Würfeln
halbieren, entkernen und fein würfeln
curry in polvere
2 cucchiaini
cumino
1 cucchiaino
olio
4 cucchiai
lime
2
coriandolo
sale
Braten
anbraten und etwas salzen
hahnchenfilet angebraten
olio
1 cucchiaio
filetto di petto di pollo
400 g
tagliare
in mundgerechte ca. 2 × 2 cm große Stücke schneiden
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