Torta di mele e sekt
Titolo originale: Apple Sparkling Wine Cake
Fonte: www.kochbar.de
Aggiunta da RusticTaster37
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Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
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- acqua
- burro 100 g
- farina 200 g
- lievito chimico 2 cucchiaini
- mele 1 kg
- panna 2 Becher
- preparato in polvere per budino alla vaniglia 2 pck.
- scaglie di cioccolato 1 pck.
- sekt 1 Flasche
- uovo 1 pezzo
- zucchero 325 g
cuocere in forno
Calore superiore e inferiore
🌡️ 180°C ⏱️ 1h
raffreddare
Conservare in frigorifero per tutta la notte nello stampo a cerniera
⏱️ 8h
distribuire
staccare
Togliere dallo stampo a cerniera
Verzieren
Decorare con scaglie di cioccolato
raffreddare
Mettere in frigorifero fino al momento di servire
mescolare
Mescolare fino a ottenere un impasto sottile
Austeilen
Stendere sottilmente in uno stampo a cerniera unto formando un bordo alto
distribuire
mescolare
Mescolare bene in una ciotola
incorporare mescolando
Finché il composto non diventa denso come un normale budino
distribuire
base di pasta frolla
mele sulla base
miscela per budino
budino pronto
torta raffreddata
torta sformata
torta di mele e sekt
scaglie di cioccolato
1 pck.
burro
100 g
sciogliere
sekt
1 Flasche
riscaldare
Portare a ebollizione
🌡️ 100°C
panna
2 Becher
sbattere
Montare a neve ferma
mele
1 kg
tagliare
Tagliare a fette sottili
zucchero
75 g
lievito chimico
2 cucchiaini
farina
200 g
uovo
1 pezzo
preparato in polvere per budino alla vaniglia
2 pck.
acqua
zucchero
250 g
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